沪首批大学生屠夫结业 现场上演“庖丁解猪”(1/3)

责编:纪成成 日期:2013-8-8

沪首批大学生屠夫结业 现场上演“庖丁解猪”

卖肉讲究刀法,一刀下去快准狠,否则边角料一多就容易亏本。8月7日,沪上首批大学生“屠夫”正式结业,其中不乏美国名校“海归”。为了练出一身好手艺,他们经历了一个月掂砖头、砍木棍的魔鬼式训练。大学生做屠夫,是否有些大材小用?面对这样的质疑,90后大学生们则认为,卖猪虽听上去不太体面,但相信这是一个有前景的行业。图为8月7日,学生们正在进行分割考试。

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